ไก่บ้านต้มใบมะขามอ่อนสูตรแ
ส่วนประกอบไก่บ้านต้มใบมะขา
1. ไก่บ้าน 1 ตัว หรือตามต้องการ
2.ข่าหั่นแว่น 3 ท่อน
3. ตะไคร้หั่นท่อนแล้วทุบ 4-5 ต้น
4. ใบมะกรูดฉีกฝอยๆ 10-15 ใบ
5.หอมแดงคั่วทุบ 6 หัว
6. ใบมะขามอ่อนตามต้องการ
7.เกลือ 1 ช้อนชา
8. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
9. มะนาว 2 ลูก
10. พริกขี้หนูแห้งคั่ว ตามต้องการ
11.ต้นหอม 4 ต้น หั่นเป็นท่อน
12.ผักชี 4 ต้น หั่นเป็นท่อน
13. น้ำ 3-4 ถ้วยตวง
วิธีทำไก่บ้านต้มใบมะขามอ่อ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น