น้ำพริกหมูโคราช

Chomphoonut Panomai

19 กันยายน · 

 

น้ำพริกหมูโคราช
เครื่องปรุง
- เนื้อหมูบด/สับ
- พริกขี้หนูคั่วป่น
- หอมแดง 
- กระเทียม
- ใบมะกรูดหั่นฝอย
- น้ำตาล
- น้ำปลา
- น้ำมันพืช

เครื่องปรุง จัดการโขลก พริกป่น หัวหอม กระเทียม หมูสับ ให้ละเอียด
ตั้งกะทะ น้ำมันพืช ผัดให้เข้ากัน ถ้าแห้งเติมน้ำเปล่านิดหน่อย ปรุงรสตามชอบน้ำตาลทราย น้ำปลา ใบมะกรูดหั่นฝอย
เรียบร้อย อาหารชาวโคราช อิ อิ

ขอบคุณสูตรและภาพจากคุณpui.labhttp://www.baanmaha.com/community/threads/49023-น้ำพริกหมูโคราช