น้ำพริกหนุ่มสูตร

น้ำพริกหนุ่มสูตรโคตรอร่อยสร้างอาชีพขอบคุณสูตรจาก เฟซบุ๊ก พาทำ พาทาน เป็นสูตรทำง่าย ใช้วัตถุดิบที่หาได้ทั่วไป 

ส่วนผสม น้ำพริกหนุ่ม (ปริมาณมาก-น้อยตามต้องการ) 

• พริกหนุ่ม (ถ้าไม่ชอบเผ็ด อย่าใส่พริกเยอะค่ะ)
• หอมแดง
• กระเทียม
• เกลือป่น เล็กน้อย (ปรุงรส)
• ผักชีซอย
• ต้นหอมซอย
• ผักสดตามชอบ (ทานคู่)
• แคบหมู (ทานคู่)

วิธีทำ น้ำพริกหนุ่ม

• 1. ย่างพริกหนุ่ม กระเทียม และหอมแดง จากนั้นแกะเปลือกออก

• 2. โขลกพริกหนุ่ม กระเทียม และหอมแดงที่ย่างแล้วกับเกลือเข้าด้วยกันให้ละเอียด ชิมรส ตามชอบ (ให้ออกเผ็ด-เค็ม แต่ไม่ต้องเค็มมาก)

• 3. ตักน้ำพริกหนุ่มใส่ถ้วย โรยด้วยผักชีและต้นหอม เสิร์ฟคู่กับผักสดและแค็บหมู

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
เฟซบุ๊ก พาทำ พาทาน
ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต