น้ำพริกลงเรือรสชาติกลมกล่อ
1.กระปิ 2 ช้อนโต๊ะ
2.กระเทียม 2 หัว
3.ไข่แดงไข่เค็ม2ฟอง
4.พริกขี้หนูสวน20-30เม็ด แล้วแต่ชอบครับ
5.มะนาวสามลูก
6.กุ้งแห้ง2ขีด
7.น้ำตาลมะพร้าว1ช้อนโต๊ะ
8.น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการทำดังนี้นะครับ
นำกระปิไปเผาให้พอหอม
ตั้งครกใส่กุ้งแห้งครึ่งนึง
จากนั้นตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อยใส่กระเที
ส่วนผักแกล้มก็ตามชอบเลยครั
อ่อผมลืมอีกอย่างคือปลาดุกฟ
ผมใช้เนื้อปลาดุกย่างล้วนยี
ผมไม่ได้ถ่ายขั้นตอนไว้นะคร
ขอบคุณสูตรและภาพจากพันทิปhttp://pantip.com/topic/
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น